ネット書評はラーメンの上に振りかける胡椒に似ている（違っているところもある）

• ラーメン屋はプロの職人だが、客の大多数は素人だ。
• ラーメンには最初から胡椒をかけてある場合もあるが、たいていは客が好みに応じて振りかける。
• 好みで振りかける胡椒のせいでラーメンの味わいを損ねても、原則としては客の自由だ。
• でも、あまりにも大量に振りかけると店主の気分を害するだろうし、まわりに飛び散ってほかの客の迷惑にもなる。
• ラーメンに胡椒を振りかけることを「調理」とはふつう言わない。