肉をたべること、動物をころすこと

ここに単純な事実がある。肉をたべるということは、動物をころすということだ。肉がたべたいということは、動物をころしてでもたべたいということだ。ころしたくはないけどたべたいということは、それこそ「いってはいけない」わがままであるはずだ。動物をころしてたべる。それが、肉食者の日常なのだ。

この記事は、つぎの屠場（とじょう）労働者は、はたして笑顔でいられるのか。社会全体の問題だ。 - hituziのブログじゃがーとあわせてよむことではじめて筆者の意図がわかるようになっている。だから、この部分だけをきりだして論じることにあまり意味はないのだけど、うえで引用した箇所をよんだとき、ふとおもいついてしまったことがあるので、文脈をわきまえずにかいておくことにする。
肉をたべるということは、動物をころすことだ、と筆者は断言している。なるほど、おおくの場合はころした動物の肉をひとはたべている。だが、つねにそうであるとはかぎらない。例外的なケースがすくなくともふたつある。

屍肉をたべる場合
動物をいきたままそのからだの一部をきりとってたべる場合

もちろん、これらのケースは非常にまれなことであって、実際に体験したことのある人はほとんどいないのではないかと思う。したがって、このような例をもとにうえの主張に対して反論するのは、ただの「あげあしとり」にちがいない。
ただし、屍肉をたべたり、生体からきりとられた肉をたべたりしたことが全くない、と正当な根拠をもって断言できるひともまた、ほとんどいないのではないか。だれしもいま自分がたべている肉がそんな肉ではないとおもいこんでいるが、そのおもいこみを十分にうらづける情報をもっているひとは、ごくごくかぎられている。
ここにはなにか重要な思考のヒントがかくされているのではないか。そんな気がするのだけれど、いまのところうまく表現することができない。いまはただおもいつきを提示しておくのみ。